| L'Arte Bianca | |
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| Pasticceria Il Cantuccio di Federigo | |
| Fattoria Casanova | |
| Pasticcerioa Maurizio Il Pasticcere | |
| Pasticceria Gateau | |
| L'Arte Bianca | |
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| Pasticceria Il Cantuccio di Federigo | |
| Fattoria Casanova | |
| Pasticcerioa Maurizio Il Pasticcere | |
| Pasticceria Gateau | |
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"Fattoria
Casanova" prodotti da forno Via Palagetto, 80 56020 - La Scala (PI) Tel.0039 (0) 571/400117 sito web www.fattoriacasanova.it |
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Fattoria
Casanova è una piccola azienda artigianale che, nel cuore della Toscana,
lavora per far ritrovare a tutti i sapori di una volta, i profumi, aromi e
colori di quelle cose che sono nella nostra memoria, ma che credevamo
perdute per sempre. La qualità come filosofia, la passione per il nostro lavoro, l’amore per le nostre tradizioni: queste sono le basi su cui abbiamo fondato la nostra attività, ma per ritrovare veramente le radici del nostro gusto, del mangiar bene e in particolare della pasticceria tradizionale, era inevitabile ricercare le ricette originali. Per essere sicuri di trovare le giuste fonti abbiamo svolto una lunga ricerca, che ci ha portati a contatto con una realtà che credevamo scomparsa, ma che esiste ancora dentro di noi, nei nostri ricordi, che sono pieni di profumi, sapori, colori che arrivano dal passato. E dal passato, tramandate a voce, arrivano fino a noi le ricette delle nostre nonne, quelle ricette che, con ingredienti semplici e genuini, valorizzando e armonizzando splendidamente i sapori, ci meravigliano ancora oggi per la loro prelibatezza. Fra i nostri prodotti potete gustare: i cantucci alle noci, alle mandorle, al cioccolato, al cioccotuffati, al nocciociocco, il panettone alle fragole, tradizionale e ai mirtilli, la schiacciata e tante altre delizie |
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"Il Cantuccio di Federigo" Via P. Maioli, 67 56027 - San Miniato Tel.0571.418344 e-mail info@ilcantucciodifederigo.com www.ilcantucciodifederigo.com
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...negli anni una tradizione di artigianato illustre all'ombre della Rocca; il gusto delle cose semplici e genuine che in fondo, sempre valide nel tempo come sono, suggeriscono un ambiente. |
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Qui si fa quel che si sa ma si sa quel che si fa. |
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| I prodotti: Cantuccio di Federigo Cavalluccio di nonna Rina Miniatensi alle amarene candite Miniatensi classici Miniatensi ai chicchi di cioccolato Miniatensi ai chicci di cioccolato - caffè Miniatensi "C'era una volta" Panettone Perondi (frutta esotica, fichi noci e cioccolato, classico, chicchi di cioccolato fondente al caffè, vino moscato, senza canditi ecc.) Pandoro Perondi Pandora Perondi Colomba Perondi (ananas, limone, albococche, senza candit, classica, frutti esotici, chicchi di cioccolato fondente) Ciambellone Mormorizzato Ciambella ai chicchi di cioccolato La schiacciata di nonna Rina |
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Bar pasticceria Brotini" Via Aporti, 28 56028 - San Miniato Basso Tel.0571.43869 e-mail info@brotini.it Sito web www.brotini.com |
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A metà strada tra Firenze e Pisa, su un manto di verdi colline aggrappate alla loro storia secolare, si trova San Miniato. La PASTICCERIA BROTINI nasce dal desiderio di fondere i dolci sapori della tradizione con una nuova modernità tutta artigianale. Sia la pasticceria fresca, un rustico cantuccino sanminiatese o qualsiasi altra delle nostre mille specialità, riflettono un'attenta cura nella preparazione degl'ingredienti e una ricerca continua di estetica e gusto. Innamorasi del cioccolato di eccellente qualità è stato davvero inevitabile. Scovare le varietà di cacao più rare, gustarne gli avvolgenti aromi carichi di storie e usanze lontane. Imparare tutti i segreti dei grandi maestri per dare vita ad uno scrigno di forme magiche e sapori ricercati che si sposano con quelli della nostra terra. La CIOCCOLATERIA BROTINI da sempre, con i suoi esclusivi cioccolati, si propone di condurvi per mano sulla leggendaria via delle indie. Un accattivante uovo di Pasqua, un millefoglie finemente decorato, una vellutata pralina, non importa quale sia la scelta: ogni prodotto rappresenta qualcosa di unico e prezioso.
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Pasticceria Gateau Via Leonardo Da Vinci 5 56028 San Donato-San Miniato Tel. 0571 366258 e-mail gateau.snc@alice.it
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Pasticceria Maurizio Il Pasticcere Via Ser Ridolfo, 26 Angolo Via Guicciardini 56028 San Miniato Tel. Fax 0571 42333 sito web www.maurizioilpasticcere.it e-mail info@maurizioilpasticcere.it
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Cantuccini |
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mignon assortiti |
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Cantuccino di Re Tartufo |
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